Buzzy kiemgroentezaad Koolrabi (Brassica oleracea acephala var gongylodes)

Herkomst
Koolrabi komt oorspronkelijk uit Noord-Europa.

Kenmerken
Een eenvoudig op te kweken plant die een knolvoringe verdikking heeft aan de onderzijde van de plant. Als kiemgriente heeft het ongeveer de smaak van selderij wat een verfrissend effect heeft op je gerecht.

heerlijk in vele gerachten of als decoratie/ garnering!

Verzorging
De zaden kunnen het hele jaar in een zaaibak op de vensterbank of buiten onder (verwarmd) glas worden gezaaid. Ze kiemen makkelijk en komen binnen 14 dagen op. Na half mei, als de nachten warmer worden, kan ook in de volle grond worden gezaaid. Als alleen de toppen van de planten worden geknipt, lopen de planten opnieuw uit en kan er nog een tweede keer worden geoogst. Door steeds een deel van de zaden in een klein bakje grond te zaaien, heb je over een langere periode oogst.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.