Urban Chef kamado barbecue Compact terracotta D 50 H 60 cm

De Intratuin kamado barbecue Urban Chef Compact terracotta D 50 H 60 cm is een culinaire blikvanger die jouw buitenkookervaring transformeert. Met zijn onderscheidende terracotta kleur en hoogwaardige keramische constructie combineert deze compacte kamado stijl en functionaliteit perfect. De keramiek houdt warmte uitstekend vast, waardoor je energiezuinig kunt grillen en slow-cooken met een constante temperatuur. Met een diameter van 50 cm en een kookoppervlak van 903 cm² is deze kamado ideaal voor kleine tuinen of terrassen, terwijl je toch genoeg ruimte hebt om voor 6 personen te koken. De diameter van de deksel is 40 cm en de diameter van het grillrooster 34 cm.

Voordelen van de kamado barbecue

• Superieure warmteretentie dankzij de hoogwaardige keramische constructie
• Drie kookmethoden in één - stralingswarmte, contactwarmte en convectiewarmte
• Perfecte temperatuurbeheersing via de luchtinlaat aan de voet en uitlaat in de deksel
• Compact formaat dat niet veel ruimte inneemt maar toch geschikt is voor 6 personen
• Volledig uitgerust met thermometer in het deksel, beschermhoes en plate setter
• Stijlvolle terracotta afwerking die een warme, mediterrane sfeer aan je tuin toevoegt

Hoe je deze kamado barbecue onderhoud

Om jarenlang van je Urban Chef kamado te genieten, is het belangrijk deze goed te onderhouden. Laat de barbecue na gebruik volledig afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Verwijder as uit de aslade wanneer de barbecue koud is. Gebruik een grillborstel om het rooster te reinigen en maak de keramiek schoon met een vochtige doek. Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen die de keramiek kunnen beschadigen. Bij de eerste twee gebruiksmomenten is het belangrijk de kamado rustig op te stoken tot maximaal 250 graden, zodat het keramiek geleidelijk kan wennen. Gebruik de meegeleverde beschermhoes wanneer je de barbecue niet gebruikt om hem te beschermen tegen weersinvloeden.

Hoe je deze keramische grill gebruikt

De veelzijdigheid van deze kamado barbecue maakt hem tot een echte alleskunner in je buitenkeuken. Door de plate setter te gebruiken, creëer je indirecte hitte - perfect voor slow cooking van spareribs of pulled pork. Zonder plate setter gril je direct boven de kolen voor knapperige steaks met die karakteristieke grillstrepen. Experimenteer met de convectiemethode door een deel van het oppervlak voor direct grillen te gebruiken en het andere deel voor indirecte warmte. De temperatuur regel je nauwkeurig via de luchtinlaat aan de onderzijde en de uitlaat in het deksel. Hierdoor kun je zowel op lage temperaturen (90-120°C) slow-cooken als op hoge temperaturen (250-350°C) snel grillen of zelfs pizza's bakken. De ingebouwde thermometer in het deksel helpt je de perfecte temperatuur te monitoren. Door houtsnippers aan de houtskool toe te voegen, kun je bovendien experimenteren met verschillende rooksmaken.

Kamado barbecue van Intratuin kopen

Ben je enthousiast geworden over deze veelzijdige terracotta kamado? Bij Intratuin kun je de Urban Chef Compact kamado eenvoudig online bestellen, compleet met beschermhoes en plate setter. Of breng een bezoek aan één van onze winkels waar onze medewerkers je graag adviseren over deze en andere barbecues uit ons assortiment. Met twee jaar garantie haal je een duurzame buitenkookoplossing in huis!