Vijgenboom (Ficus carica)
Een vijgenboom plant je voor de mediterrane uitstraling, de zoete vruchten en zeker ook voor het prachtig gevormde leerachtige blad. Het blad is gelobd en wordt tot 30 cm lang, je kent de vorm vast wel van schilderijen waar Adam en Eva op afgebeeld zijn.
Al in de oudheid werden vijgen gekweekt. de vijg is zelfs een van de oudste door de mens geteelde vruchten. De peervormige vruchten hebben zoet rood vruchtvlees en zijn ook heel geliefd in gedroogde vorm. Met een vijgenboom in je tuin kun je genieten van super verse vruchten, ze zijn heel voedzaam en gezond! In een goed jaar oogst je in de zomer emmers vol vijgen, heerlijk voor jam, compote, desserts en taart.
De nieuwste vijgenrassen groeien prima in ons klimaat en zijn winterhard. Je kunt een vijgenboom neerzetten als struik, als stamboompje (vijg op stam), als leiplant tegen een muur of schutting en in een pot.
De vijg (Ficus carica) komt uit Westelijk Azië, in het Middellandse Zeegebied zijn vijgen volop verwilderd. De vijgenboom of vijg heet officieel Ficus carica hoort bij de moerbeifamilie (Moraceae). Er zijn ongeveer 900 soorten Ficus, voor de tuin zijn er heel wat variëteiten van Ficus carica.