Olijfboom (Olea europaea) D 16 H 50 cm

Herkomst
De olijfboom komt uit de gebieden rond Israel.

Kenmerken
Olijfbomen doen denken aan de Middellandse Zee. Ze groeien zeer langzaam, waardoor een grote boom erg kostbaar is. 

Wist je dat een olijf wel honderden jaren oud kan worden? Hoe ouder ze zijn, hoe grilliger en mooier de structuur van de stam. 

Verzorging
Een olijfboom is in Nederland bijna een kuipplant doordat de plant matig tegen de vorst kan. In de wintermaanden gaan termperaturen tot het nul punt goed, daaronder kan de olijf wel wat hulp gebruiken door de pot, de stam en de kruin af te dekken als bescherming. De grootste uitdaging bij vorst is de uitdroging van de bladeren waardoor er heel snel bladeren zullen vallen. In de overige maanden is de olijf een echte sier maker.
Zet de olijf in de volle zon en geef hem regelmatig water. Ook in Nederland komen er echte olijven aan, deze zijn meer voor de sier dan voor de consumptie.