Intratuin kruidenzaad Kruizemunt (Mentha spicata)

Herkomst
De herkomst van Kruizemunt is Egypte

Kenmerken
Kruizemunt kun je vanaf maart t/m april zaaien in een kweekbak of in potten. Van april-juni kan ook buiten op een zaaibed worden gezaaid. De beste temperatuur voor ontkieming is 16 graden Celsius, waarbij het ongeveer 3 weken duurt voordat er een kiemblad te zien is. Op vochtige grond in lichte schaduw wordt het beste resultaat bereikt. De jonge planten kunnen buiten uitgeplant worden op een afstand van 15 x 15 cm, maar kunnen ook in plantenbakken of bloempotten gekweekt worden. Het voordeel hiervan is dat de kruipende wortelstokken niet gaan woekeren. Kruizemunt is geschikt voor muntthee of om in gerechten te gebruiken, zoals bij lamsvlees of risotto.

Munt wordt van oudsher medicinaal gebruikt bij verkoudheid, maagklachten en voor een frisse adem.

Verzorging
Deze vaste plant kan goed gekweekt worden in het Nederlandse klimaat. In de winter sterven de planten bovengronds af, maar lopen in het voorjaar vanuit de kruipende wortelstokken weer uit. Als Munt in een bloempot wordt gekweekt, is het goed om de plant ieder voorjaar te delen en van verse potgrond te voorzien. Bij teelt in de vollegrond is een humusrijke, vochthoudende grond het beste. Heb je zandgrond, verrijk die dan met compost en geef regelmatig water. De jonge toppen en de bladeren kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt. In de zomer gaan de planten vaak bloeien, waardoor de groei stagneert. Knip daarom de (uitgebloeide) bloemen af en breng de groei weer op gang met vloeibare voeding of compost.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.