Biologische Intratuin groentezaad courgette (Curcurbita pepo 'Black Beauty')

Herkomst
De courgette komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Hij hoort bij dezelfde familie als de pompoen en komkommer.

Kenmerken
Courgette 'Black Beauty' krijgt donkergroene vruchten met een goede smaak. Half april kun je ze zaaien onder glas, verspenen in potjes en half mei buiten uitplanten. Je kunt ze ook half mei buiten uitzaaien in goed bemeste grond en in juni uitplanten op een beschutte plaats. De vruchten kun je het beste in een jong stadium oogsten, als ze 15-20 cm lang zijn. De plant blijft dan geruime tijd nieuwe vruchten produceren. De planten houden van een warme zonnige plaats. De teelt onder glas kan worden geoogst van half mei tot september, de buitenteelt van juli tot oktober.

Leg de vruchten op stro of een steen om ze schoon te houden.

Verzorging
In een courgetteplant komen vrouwelijke en mannelijke bloemen, die door hommels worden bevrucht. Om deze bestuiving te bevorderen is het goed om verschillende courgetteplanten bij elkaar te zetten en eventueel met andere bloemen hommels te lokken. Geef in droge periodes regelmatig water en zorg voor voldoende voeding voor en tijdens de teelt. Slechte vruchten en bladeren kun je het beste gelijk wegsnijden zodat ze niet gaan rotten. De vruchten kunnen zowel rauw als gekookt of gebakken worden gegeten. Ook kunnen ze in blokjes gesneden worden en ingemaakt in zoetzuur. Vruchten van 30 cm of groter kunnen nog worden gebruikt in soep, maar zijn wat meliger.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.