Wil je iets laten bezorgen in Nederland?
Hier op Intratuin.be bezorgen we alleen in Belgie
Deze couscous maaltijdsalade is ideaal als je zin hebt in iets lichts, maar toch vullends. Met frisse groenten, kruiden en een smaakvolle dressing zet je in korte tijd een heerlijke lunch of avondmaaltijd op tafel. Perfect voor warme dagen of om mee te nemen.
1. Couscous bereiden
Doe de couscous in een kom en voeg een snufje zout en de ras el hanout toe. Giet er kokend water over volgens de verpakking en dek af. Laat 5 minuten wellen. Roer los met een vork en besprenkel met een scheutje olijfolie.
2. Groenten en toppings
Snijd de gegrilde asperges en paprika in hapklare stukken. Rooster het amandelschaafsel kort in een droge koekenpan tot goudbruin.
3. Salade samenstellen
Meng de couscous met de couscoussla in een grote schaal. Voeg de gegrilde asperges, paprika en zwarte olijven toe. Besprenkel met olijfolie en citroensap en breng op smaak met zout en peper. Strooi het geroosterde amandelschaafsel erover voor een lekkere crunch.
4. Serveren
Serveer direct, eventueel met een warm afgebakken broodje en roomboter.
Op zoek naar een lichte, frisse maaltijd die toch boordevol smaak zit? Deze tonijnsalade combineert de zachte smaak van tonijn met frisse citruszuren, knapperige groenten en zoute accenten van olijven en kappertjes. Perfect als lunch, lichte avondmaaltijd of als bijgerecht op een zonnige dag. Lees verder en ontdek hoe je deze heerlijke mediterrane salade stap voor stap in elkaar zet!
Maak je eigen gezonde pastasalade met dit recept! Perfect als lunch of in de zomer als frisse maaltijdsalade.
Maak je eigen sandwich eiersalade met gegrilde asperges met dit recept! Verras jezelf met een heerlijke en gezonde lunch.
Wil je iets laten bezorgen in Nederland?
Hier op Intratuin.be bezorgen we alleen in Belgie
