Biologische Rozemarijn (Rosmarinus Officinalis 'Blue Winter')

Herkomst
Rozemarijn is een heester die van nature in Zuid-Europa en Klein-Azië voorkomt.

Kenmerken
Bijzonder zijn de lichtblauwe lipbloemetjes die al in de winter tevoorschijn komen, maar ook in de rest van het jaar wel te zien zijn. Het fijne, naaldvormige blad is groengrijs van kleur en heeft de typische zoete rozemarijn-geur. Dit kruid wordt gebruikt in vele gerechten, bijvoorbeeld in de mediterrane keuken. Ook kan er een geurige olie van worden getrokken.

In de piramides van de Egyptenaren werden resten van Rozemarijn teruggevonden, want hier werd Rozemarijn als een heilig kruid beschouwd.

Verzorging
Rozemarijn kan zowel in een pot op het terras als in de (kruiden-)tuin groeien, liefst op en zonnige plaats in goed doorlatende grond. Er kunnen takjes afgeknipt worden om te gebruiken in de keuken. Snoeien kan na de bloei. Watergeven is bijna niet nodig.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.