Plancha's

Plancha voor de barbecue kopen bij Intratuin

Wil je meer uit je barbecue halen? Met een plancha bereid je eenvoudig vlees, vis, groenten en aardappeltjes op een vlak bakoppervlak met directe hitte. Bij Intratuin vind je een veelzijdig assortiment plancha’s voor verschillende soorten barbecues, van ronde modellen voor kamado’s tot rechthoekige plancha’s voor gasbarbecues en zijbranders. Zo maak je jouw barbecue nog veelzijdiger en bereid je ook ingrediënten die minder geschikt zijn voor een standaard grillrooster.

Wat is een plancha?

Een plancha is een gladde bakplaat voor de barbecue waarop je ingrediënten direct bakt. In plaats van grillen op een open rooster, gebruik je een vlak oppervlak dat zorgt voor veel contact met de hitte. Daardoor kun je ingrediënten mooi aanbakken en blijven kleinere of kwetsbare producten beter liggen. Dat maakt een plancha ideaal voor bijvoorbeeld garnalen, groente, smashed burgers, visfilets en aardappelschijfjes.

Voordelen van een plancha van Intratuin

• Veelzijdig in gebruik: geschikt voor vlees, vis, groenten, eieren en kleinere ingrediënten
• Voor verschillende BBQ’s: plancha’s voor kamado, gasbarbecue en Sizzle
• Zone Keuze uit meerdere vormen en formaten: van compacte plancha’s tot grotere bakplaten
• Topmerken in het assortiment: onder andere The Bastard, Cadac en Napoleon

Waar let je op bij het kiezen van een plancha?

Voor de beste barbecue-ervaring is het belangrijk dat je een plancha kiest die goed aansluit op jouw barbecue. Houd daarbij rekening met deze punten:

• Type barbecue: kies een plancha die geschikt is voor jouw kamado, gasbarbecue of zijbrander
• Vorm: ronde plancha’s passen vaak goed in kamado’s, rechthoekige modellen zijn handig voor gasbarbecues
• Formaat: stem de afmeting af op je barbecue en op de hoeveelheid die je tegelijk wilt bereiden
• Toepassing: wil je vooral groenten bakken, vlees dichtschroeien of een allround bakplaat voor diverse gerechten?

Welke plancha past bij jouw barbecue?

Binnen het assortiment van Intratuin vind je verschillende soorten plancha’s voor uiteenlopende BBQ’s. Zo zijn er ronde plancha’s van The Bastard voor kamado’s in meerdere formaten, plancha’s van Cadac voor onder meer Citi Chef en Grillo Chef, en rechthoekige Napoleon plancha’s voor series zoals Freestyle, Rogue en Sizzle Zone. Daardoor kun je heel gericht een model kiezen dat past bij jouw barbecue en manier van buiten koken.

Ronde en rechthoekige plancha’s

Ronde plancha’s zijn vooral populair bij kamado’s en compacte barbecues. Ze sluiten mooi aan op de vorm van de barbecue en zijn prettig in gebruik bij directe bereidingen. Rechthoekige plancha’s zie je juist vaak terug bij gasbarbecues en grotere BBQ-opstellingen. Daarmee benut je het bakoppervlak efficiënt en heb je volop ruimte om meerdere ingrediënten tegelijk te bereiden.

Plancha voor kamado of gasbarbecue

Gebruik je een kamado, dan is een ronde plancha vaak een logische keuze. Die past goed binnen de barbecue en is handig voor het bakken van kleinere ingrediënten of complete gerechten op hoge temperatuur. Voor een gasbarbecue zijn grotere rechthoekige modellen juist erg praktisch, omdat je eenvoudig meerdere zones kunt benutten. Ook een aparte plancha voor een Sizzle Zone is ideaal als je snel en heet wilt bakken op een compacte bakplaat.

Hoe gebruik je een plancha op de BBQ?

Een plancha gebruik je door de plaat eerst goed voor te verwarmen. Daarna leg je de ingrediënten direct op het hete oppervlak. Zo krijg je een mooie aanbakking en houd je tegelijk veel controle over de bereiding. Een plancha is handig voor gerechten die op een rooster sneller uit elkaar vallen of tussen het rooster terechtkomen. Ook kun je er makkelijker verschillende ingrediënten achter elkaar of naast elkaar op bereiden.

Welke olie op plancha gebruik je?

Bij een plancha gebruik je het liefst een olie die geschikt is voor hoge temperaturen. Een kleine hoeveelheid is meestal al voldoende om het bakoppervlak goed te ondersteunen. Zo voorkom je aankoeken en blijven smaak en structuur van je ingrediënten mooi behouden. Te veel olie is meestal niet nodig, omdat je juist wilt bakken en niet frituren.

Hoe maak je een plancha schoon?

Een plancha schoonmaken gaat het makkelijkst als de plaat nog warm is. Restjes kun je dan eenvoudiger losmaken met een spatel of schraper. Daarna neem je de plaat verder af en maak je deze klaar voor het volgende gebruik. Met de juiste barbecue-accessoires wordt het onderhoud een stuk makkelijker en blijft je plancha langer prettig in gebruik.

Soorten plancha’s bij Intratuin

Bij Intratuin vind je plancha’s in verschillende uitvoeringen. Denk aan compacte modellen voor kleinere barbecues, ruime plancha’s voor grotere gasbarbecues en specifieke bakplaten voor bekende BBQ-series. Ook qua merk is er volop keuze, met onder meer The Bastard, Cadac en Napoleon. Zo kies je eenvoudig een plancha die past bij jouw barbecue, kookstijl en favoriete gerechten.

Handige combinaties en inspiratie

Combineer je plancha met praktische barbecue-accessoires zoals spatels, tangen en schoonmaaktools. Daarmee draai je ingrediënten makkelijker om en houd je de bakplaat goed schoon. Zo maak je van jouw barbecue een nog veelzijdigere buitenkeuken en bereid je met gemak allerlei soorten gerechten.

Plancha kopen bij Intratuin

Een plancha kopen doe je eenvoudig bij Intratuin. Ontdek het assortiment met plancha’s voor kamado’s, gasbarbecues en zijbranders en kies het model dat past bij jouw barbecue. Of je nu zoekt naar een compacte plancha, een ronde bakplaat of een grotere rechthoekige uitvoering, je vindt volop keuze voor iedere BBQ-liefhebber.